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          田舎の恵み(食料、エネルギーなど)を最大限に生かして自給自足生活!      2005年2月より

みかん

みかん

みかんも手軽に収穫できる果物の一つです。

植えておけば難しい管理や剪定などしなくても、冬には実ってくれます。

ただし、甘いみかんにしたければ、それなりに手間をかけなくてはいけません。

 

たまに白い綿毛のような虫が付くので、殺虫剤を使うこともあります。

あまり木を大きくしなくても、これでもかというほど実がつきます。

今年もたくさんのみかんが収穫できそうですが、ちょっと酸っぱいです。

 

みかんといえば炬燵(こたつ)です。

みかんをかごにいっぱい積み上げて、炬燵に入って手が黄色くなるまで食べます。

消毒していないので安心です。

皮も何かに使えればいいのですが、今のところ使い道が思いつきません。

 

前にマーマレードにしてみたのですが、食べられたものではありませんでした。

 

寒い地域では、冬にみかんの木に藁(わら)を巻いて霜が直接付くのを防ぎます。

私の住んでいるところはそのまま放っておいても大丈夫です。

 

それではみかんが実るまでを写真でご覧下さい。(温州みかん)

 


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